જામ એ જેલ પદાર્થ છે (ખાંડ અને એસિડિટી રેગ્યુલેટર ઉમેરી શકાય છે) જે પ્રીટ્રીટમેન્ટ પછી ફળને ક્રશ કરીને અને ઉકાળીને બનાવવામાં આવે છે.સામાન્ય જામમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: સ્ટ્રોબેરી જામ, બ્લુબેરી જામ, સફરજન જામ, નારંગીની છાલ જામ, કિવી જામ, નારંગી જામ, બેબેરી જામ, ચેરી જામ, ગાજર જામ, કેચઅપ,...
વધુ વાંચો