તૈયાર માછલીનું શેલ્ફ લાઇફ 24 મહિના જેટલું છે, જે ઘણા ગ્રાહકોને લાગે છે કે પ્રિઝર્વેટિવ્સને કારણે છે.તે નથી.તૈયાર ખોરાક એ એક પ્રકારની મહત્વપૂર્ણ ફૂડ પ્રોસેસિંગ પદ્ધતિ છે, એટલે કે, કાચો માલ એક્ઝોસ્ટ ગેસ સાથે બંધ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ તાપમાન સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે, જે તમામ પ્રકારના સુક્ષ્મસજીવો અને બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે, ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને નષ્ટ કરી શકે છે, બાહ્ય પદાર્થોને અટકાવે છે. પ્રદૂષણ અને ઓક્સિજનને પ્રવેશતા અટકાવો, જેથી ખોરાકને લાંબા સમય સુધી સ્થિર અને ખાદ્ય બનાવી શકાય.તેથી, મોટાભાગની તૈયાર માછલીઓમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવતા નથી, ગ્રાહકો ખાવા માટે ખાતરી આપી શકે છે.

કાચા માલની પસંદગી, પ્રક્રિયા અને વંધ્યીકરણ પ્રક્રિયાઓ પર કડક નિયંત્રણ ઉપરાંત, તૈયાર ખાદ્ય ઉદ્યોગોએ કાચા માલના સંગ્રહ ખંડ, ઉત્પાદન વર્કશોપ અને કેનિંગ વર્કશોપમાં જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણ કાર્યમાં પણ સારું કામ કરવું જોઈએ જેથી તેઓને તૈયાર અને સીલબંધ રાખવામાં આવે. જંતુરહિત વાતાવરણ.તૈયાર ખોરાકની ઉચ્ચ પ્રમાણભૂત વંધ્યીકરણની જરૂરિયાતોને ધ્યાનમાં રાખીને, નવીનતમ નિકોલર ગતિશીલ જીવાણુ નાશકક્રિયા અને વંધ્યીકરણ તકનીક, એટલે કે લોકોની હાજરીમાં સતત વંધ્યીકરણ અને નસબંધી અપનાવવી યોગ્ય છે, જે માનવ શરીર માટે હાનિકારક છે, અને તેના માટે બનાવે છે. ભૂતકાળમાં ઓઝોન, અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગ અને દવાના છંટકાવની માનવ-કમ્પ્યુટર અસુમેળની ખામીઓ.તે ત્રણ-તબક્કાના દ્વિપક્ષીય પ્લાઝ્મા ઇલેક્ટ્રોસ્ટેટિક ક્ષેત્રની રચના કરવા માટે નવીનતમ નિકોલર જનરેટર ચેમ્બરનો ઉપયોગ કરે છે.મોટી સંખ્યામાં પ્લાઝ્મા ઉત્પન્ન કરીને, તે હવામાં રહેલા ઘાટ અને બેક્ટેરિયા અને સ્ટાફના પોતાના બેક્ટેરિયાને સંપૂર્ણપણે મારી શકે છે.પછી, તે ગૌણ વંધ્યીકરણ અને ગાળણ માટે ડ્રગ ગર્ભિત સક્રિય કાર્બન જેવા ઘટકોને જોડે છે.સારવાર પછી, "જંતુરહિત અને ધૂળ-મુક્ત" ધોરણમાં નિયંત્રિત વાતાવરણને જાળવી રાખીને, સ્વચ્છ હવાનો મોટો જથ્થો ઝડપથી ફરે છે અને વહે છે, તે "એક જ સમયે કાર્ય અને જીવાણુનાશક" ની સિંક્રનસ અસરને અનુભવી શકે છે અને ગૌણ પ્રદૂષણને નિયંત્રિત કરી શકે છે. ખોરાક ઉત્પાદન અને ભરવાની પ્રક્રિયામાં સૂક્ષ્મજીવો.તાજેતરમાં, તે ધીમે ધીમે ખાદ્ય સાહસોના ઠંડક, પેકેજિંગ અને ભરવામાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.ઉત્પાદન અને કેનિંગ વર્કશોપના એસેપ્ટિક વાતાવરણને જાળવવા ઉપરાંત, કાચા માલની સફાઈ પણ ડબ્બાની પ્રક્રિયામાં એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે.સફાઈ માત્ર કાચા માલની સપાટી પરની માટી અને ગંદકીને દૂર કરે છે, પરંતુ સપાટીના સૂક્ષ્મજીવોને પણ ઘટાડે છે.તેથી, સફાઈનું પાણી સ્વચ્છ અને આરોગ્યપ્રદ હોવું જોઈએ.