આજના સમાજમાં, લોકોના જીવનધોરણમાં સતત સુધારો થઈ રહ્યો છે, જીવનની ગતિ ઝડપી થઈ રહી છે, અને મર્યાદિત સમય લોકોની વધતી જતી માંગને અનુસરી શકતો નથી.ઘણા લોકોને ખોરાક ગમે છે, પરંતુ એવા ઓછા લોકો હોય છે જેમને વાસ્તવિક હાથમાં સમય અને રસ હોય છે.તેથી, રાંધેલા ખાદ્ય ઉત્પાદનો ઉભરી આવ્યા છે.વધુને વધુ નાજુક ખાદ્યપદાર્થોની દુકાનો લોકોની નજરમાં દેખાઈ રહી છે, અને શેરીમાં દરેક જગ્યાએ વિવિધ રાંધેલા ખોરાકની સાંકળો છે.જો કે, રાંધેલા ખોરાકને ઘણીવાર સરળતાથી સાચવી શકાતો નથી, અને અયોગ્ય જાળવણી પણ બગડવાની સંભાવના છે.ફૂડ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનોના ઉદભવથી આ સમસ્યા હલ થઈ.ફૂડ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન વંધ્યત્વ પ્રાપ્ત કરવા માટે બેગને વેક્યૂમ સ્થિતિમાં બનાવી શકે છે.

માંસ ઉત્પાદનો માટે, ડીઓક્સિજનેશન મોલ્ડ અને એરોબિક બેક્ટેરિયાના વિકાસ અને વિકાસને અટકાવે છે, તેલના ઘટકોના ઓક્સિડેશનને અટકાવે છે, ખોરાકના બગાડને અટકાવે છે અને જાળવણી અને શેલ્ફ જીવન પ્રાપ્ત કરી શકે છે.

ફળ માટે, કોથળીમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ ઓછું થાય છે, અને ફળ છૂટાછવાયા હોય છે.તે ચોક્કસ ભેજ જાળવી રાખીને એનારોબિક શ્વસન દ્વારા કાર્બન ડાયોક્સાઇડ ઉત્પન્ન કરે છે.આ ઓછો ઓક્સિજન, ઉચ્ચ કાર્બન ડાયોક્સાઈડ અને ઉચ્ચ ભેજનું વાતાવરણ ફળોના બાષ્પોત્સર્જનને અસરકારક રીતે ઘટાડી શકે છે અને ફળના પાતળા થવાને ઘટાડી શકે છે.શ્વસન, ઇથિલિનનું ઉત્પાદન અને પોષક તત્ત્વોનો વપરાશ ઘટાડવો, જેથી સાચવણીનો હેતુ હાંસલ કરી શકાય.

ફૂડ વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનોના ઉપયોગના અવકાશમાં શામેલ છે:

અથાણાંના ઉત્પાદનો: સોસેજ, હેમ અને કેટલાક અથાણાંવાળા શાકભાજી, જેમ કે સરસવ, મૂળો, અથાણું વગેરે;

તાજા માંસ: ગોમાંસ, ઘેટાં, ડુક્કરનું માંસ, વગેરે.

બીન ઉત્પાદનો: સૂકા બીન દહીં, બીન પેસ્ટ, વગેરે;

રાંધેલા ઉત્પાદનો: બીફ જર્કી, રોસ્ટ ચિકન, વગેરે;

અનુકૂળ ખોરાક: ચોખા, શાકભાજી, તૈયાર ખોરાક, વગેરે.

ઉપરોક્ત ખાદ્યપદાર્થો ઉપરાંત, તે ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, રાસાયણિક કાચો માલ, ધાતુના ઉત્પાદનો, ઇલેક્ટ્રોનિક ઘટકો, કાપડ, તબીબી પુરવઠો અને સાંસ્કૃતિક સામગ્રીના સંરક્ષણને પણ લાગુ પડે છે.જો કે, એ નોંધવું જોઈએ કે વેક્યૂમ પેકેજિંગ નાજુક અને બરડ ખોરાક, તીક્ષ્ણ-કોણવાળી પ્લાસ્ટિક પેકેજિંગ બેગ્સ અને નરમ અને વિકૃત ખોરાકના પેકેજિંગ અને જાળવણી માટે યોગ્ય નથી.

ખાદ્ય શૂન્યાવકાશ પેકેજિંગ મશીનોના ઉદભવે રાંધેલા ખોરાકના વિકાસ અને વિસ્તરણ માટે શરતો પ્રદાન કરી છે, જેથી રાંધેલા ખાદ્ય ઉત્પાદનો હવે ભૌગોલિક અને સમય મર્યાદાઓને આધિન નથી, અને વિકાસ માટે વિશાળ જગ્યામાં દ્વિ પાંખોનો વિકાસ થાય છે.વધુમાં, ફૂડ વેક્યુમ પેકેજીંગ મશીનો આજની કોમોડિટીમાં નવીનતા અને ઝડપી પેકેજીંગની તાત્કાલિક જરૂરિયાતને અનુરૂપ છે અને બજાર અર્થતંત્રના ઝડપી વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.ઉત્પાદકો માટે, ફૂડ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનો કંપનીના ઉત્પાદન રોકાણને મૂળભૂત રીતે ઘટાડી શકે છે, અને ઓછા રોકાણ અને વધુ આવક પ્રાપ્ત કરી શકે છે.